【完全無欠な２本】名門シャルル・ノエラの希少古酒のなかでも、コンディションも抜群によい優良古酒の２本組です。熟成によって花開く、黄金の丘「コート・ドール」の２３年熟成は、ブルゴーニュの神髄とも言える、力強いストラクチャーとフィネスを兼備した見事な味わいが存分にお楽しみいただけます。『ブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエに匹敵する』と言わしめた伝説的なドメーヌ「シャルル・ノエラ」。不運にも１９８８年にラルー・ビーズ・ルロワ（マダム・ルロワ）に売却され、その輝かしい歴史に一旦幕が下りました。その偉大さや、傑出したワインの存在感は心に残り、震える体験を何度かしていますが、もう造られていないのですから、世に出回る古酒のストックは減る一方。伝説と化し、近年はもうボトル自体をほとんど見かけなくなって来ていました。数年前でもリシュブール・グラン・クリュは、２０万円以上したと記憶します。わずかに存在したが１本２０～４０万円はする、その幻のお宝ワインを通じて後世に伝えられてきた偉大なノエラの歴史がいよいよ終わろうとしていた時、実孫である「ステファン・モロー」が立ち上がってくれました。自身のルーツであるドメーヌ・シャルル・ノエラがルロワに破格の値段で売却され、消滅してしまったことを口惜しく思い、なんとか現代にその名声を復興できないかと模索。紆余曲折を経て、ラベルデザインも当時のままに、現代に見事大復活を遂げたのです。シャルル・ノエラという偉大な家系の恩恵によるネットワークと、ブルゴーニュＮＯ.１クルティエ（ワインの仲買人）と呼ばれた父がいたことから、すばらしい古酒の数々の発掘に成功。古酒愛好家の垂涎の的となっています。広大な情報網を持つノエラのブランドは、その発掘力が群を抜いており、ブルゴーニュでは絶大な信頼を得ています。元クルティエならではのネットワークを最大限に活かして、古き良きブルゴーニュの有力生産者の蔵に眠っているオールド・ヴィンテージのボトル買いも行っています。その膨大なストックと品質の高さはブルゴーニュでも特に有名で、ルイ・ラトゥール、ジョゼフ・ドルーアンやアルベール・ビショーなどの優良ネゴシアンもこぞって買い付けに来るほどです。２００１年のブルゴーニュは、１９９６年や１９９０年のような完璧なピノノワールが育った当たり年。長期熟成向きの素晴らしいグレート・ヴィンテージです。２３年の時を経て飲み頃ですが、ここから更なる高みへと昇る段階にあります。グラスに注いだ瞬間から、甘いベリージャムの華やかな香りが広がり、熟した果実味がたっぷりと感じられる厚みのある味わい。太い骨格がありながらも、花畑のように華やかな風味がエレガンスを与えます。ゆっくりと時間をかけて堪能したい２本です。当地モレ・サン・ドニ村は、ジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーに挟まれた人口わずか７００人ほどの小さな村。南北に僅か１.２kmしかない小さな村ですが、この小さな村に５つの特級畑と２０の一級畑を擁し、総面積の５０％以上を特級と一級が占める超優良エリアです。この数字は、聖地ヴォーヌ・ロマネ村をも完全に凌駕します。「モレ・サン・ドニ」は、ジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーに挟まれた、小さいながらも絶好の区画に位置する村名ワイン。ジュヴレの骨格のしっかりとしたスケールの大きさと、シャンボール・ミュジニーの繊細さを兼ね備え、染みわたるような果実味を堪能できるアペラシオン。１９７０年代にはポンソやデュジャックにより世界的に評価が上がり、近年は、スター醸造家の出現によりここ３０年間で最も注目を浴びる村名格です。「クロ・サン・ドニ・グラン・クリュ」は、『肉感的で華やかな香り』『開放的でエレガント』『洗練の極み』とも言える完全無欠の極上ブルゴーニュです。ブルゴーニュを１から学びたい方にとっても、クロ・サン・ドニは的を外す心配の全くない選択肢です。古くから『このワインは完全無欠。』と評されます。クロ・サン・ドニCLOS SAINT DENISの名前の由来は、３世紀のパリの司教ディオニュシウス（別名聖ドニ、またはサン・ドニ）からきています。畑の総面積は、僅か６.６２ha。この「クロ・サン・ドニ」を筆頭に、「クロ・ド・ラ・ロシュ」「クロ・デ・ランブレイ」「クロ・ド・タール」と、４つの特級畑の名に「クロ（壁で囲まれた畑）」と付くことが、古くから存在した由緒ある畑であることを証明します。完全無欠のポテンシャルが備わった長期熟成向きの素晴らしいグラン・クリュです。濃厚で深く固く引き締まったこのピノノワールの優れた熟成ポテンシャルは、極上のワイン王「シャンベルタン」と肩を並べます。入手後、先ずは村名格のモレ・サン・ドニを抜栓頂き、その熟成度合いを推し測り、極上のクロ・サン・ドニの抜栓タイミングを密かに待つ、という2段階の楽しみ方が出来る魅力的なセットです。他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。日本ソムリエ協会認定＝ソムリエです。諸事情にて、長い間収集してきたワインを手放します。ユーロカーヴのワインセラーで保管してます。汚れや、キズがあるものもありますが、状態は結構よいかと思います。但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。年代物なので、澱がある物もあります。専用箱はありません、リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。入金後、１～２日以内にヤマト運輸クール便にて発送します。入札、落札後のキャンセルは、固くお断りいたします。期限までに入金が無かった場合、理由に関わらず「 悪い評価 」と「 入札拒否 」をさせて頂きます。モレ サン ドニ 2001 シャルル ノエラ 赤ワイン