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【復興米】６年産コシヒカリ白米１０㎏① 石川県輪島産農家直送遠赤外線乾燥特別栽培米世界農業遺産紙袋で発送

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輪島産のお米です。無事だったコシヒカリを販売して次の米作りするための資金にしたいのです。収穫前の線状降水帯の水害は最悪でした。精神的に疲れました。宜しくお願い致します。令和６年石川県産コシヒカリ白米１０キロです。甘くてご飯をたくさん食べてしまいそうにるくらいおいしいお米です。毎年、稲刈り後に自分なりにこだわった土作りから米つくりは始まります。この土作りをしないとこんなに甘いお米はできません。手間のかかることばかりですが、おいしいの一言ですべてが楽しくなります。是非ともこの機会にご賞味くださいませ。山あいの平地より100～200メートルほどの高台にある田んぼで育ちました。山水を飲み水としている地域のキレイな水でたっぷりのお日さま、朝晩の温度差、日ごろの草刈り、水管理、少なめの農薬。おいしくならないはずがないですね。自信たっぷりのお米です。たっぷりのお日様を浴びて、黄金色になりました。大変な手間と時間がかかりましたが、本当に美味しいお米ができました。仕上げに、遠赤外線乾燥で水分を１５.０％に調整いたしました。遠赤外線乾燥は、手動低温で二段乾燥しています。無農薬栽培しました。カメムシの影響で黒いお米があるかもしれませんがご理解くださいませ。落札後、精米いたしまして発送させていただきます。ご希望の配達日、時間がありましたらお知らせくださいませ。令和６年能登半島地震で住む家、倉庫はなくなりました。田んぼは崩れていますました。ヤフオクでたくさんの方に買っていただいて、米作りができました。収穫まじかに線状降水帯ができました。10枚の田んぼがダメになりました。いったい何をしてきたのか涙が出そうです。頑張ろうって気持ちがなくなりそうです。周りは田んぼをやめる人、輪島を離れる人、悲しい話ばかり聞きます。復興なんていつになるのだろう。僕は、美味しいと言ってくれる人がいる限り米作りを頑張ろう。いつかもとにもどるひまで。。。

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